Cuisine

Cuisiner à l’atelier Rafia… ça donne la pêche !

La cuisine offre la découverte de ce que nous mangeons et de ce que nous dégustons à l’atelier…. L’odorat et le toucher sont mis à l’épreuve ! Des fours permettent les cuissons, une plaque permet de mijoter, et un frigo tient au frais les saveurs confectionnées par nos petites mains. La dégustation est le moment préféré… soit des caramels, des têtes au choco, des meringues, des mousses au choc ou framboise, des gâteaux des rois ou bonhommes en pâte, des sucettes en chocolat ou macarons, des pop cakes ou donuts, des brochettes de fruit ou chocolat, des éclairs à la vanille ou au caramel, des jus de fruits, etc….

Macarons et ganache confectionnés à l'atelier

Le sirop aux épices... délicieux avec de la glace vanille !

Sirop aux épices et caramel au miel à tartiner

Atelier jus de fruits dans une bouteille décorée

Atelier chocolat... l'enfant moule et décore sa création

Emballage pour emporter ses gourmandises

Caramels mous coupés, mangés et emballés...

Confection de caramels mous, sablés et durs (bonbons caramel)

Les enfants ont coupés environ 400 gr de caramels mous

Brochettes de fruits et guimauves au chocolat

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